MALZEMELER
10-15 adet kurutulmuş domates • 1 avuç kırılmış ceviz • İsteğe göre 1-2 diş sarımsak • Yarım çay bardağı ZELENA zeytinyağı • Tuz, kekik ve pul biber • 1 yemek kaşığı balzemic sirke
TARİFİ
Öncelikle kurutulmuş domatesleri yıkayıp birkaç saat sıcak suda bekletiyoruz. Yumuşayan ve soğuyan domatesleri havlu kağıtla iyice kurutarak fazla suyu alıyoruz. Ardından, kurutulmuş domatesleri ortadan ikiye kesip, üzerine diğer tüm malzemeleri ekleyerek karıştırıyoruz. Son bitiriş olarak yemeden önce üzerinde ZELENA soğuk sıkım zeytinyağını gezdirmeyi unutmayın.